牛角面包生产线操作
应用实际操作便捷。机器设备的输出功率和输送带速率均可无极调整,面包房面包全自动生产线,找不到热惯性力,牛角面包生产线多少钱,可即开即停,简易易控,牛角面包生产线价格,制做的微波加热面包设备,在面包的工业化生产中,需要用到的设备包括和面机、压面机、成型机、醒发(发酵)箱、烘烤机、冷却线、切片机、包装机等等。自动化面包生产线由计算机系统控制,能够自动将所需的原材料计量并混合,确保每个面包的均等质量。并且在相同模具、相同发酵烘烤的条件下生产,面包品质能够高度一致。
牛角面包生产线制作过程
面包也写作麺包,牛角面包生产线,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
牛角面包机产品特点
该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包。全自动完成面皮整理、分条、切片、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。
牛角面包机特点
1、预制好的面坯经过三道浙进压轮擀压,形成带状面皮;
2、带状面皮在行进中由主机配套分割机构纵向均分成三等份;
3、分割后的带状面皮经由独立式切台均匀分段;
4、面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;
5、成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;
6、醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料。